肉类解冻机-天津冷联(在线咨询)-低温高湿解冻机

天津冷联机电设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，***为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.欢迎您致电来询。我们将竭诚为您服务。

低温解冻库配有制冷系统，加热系统，加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品，通过分阶段控制解冻温度和时间，使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比，肉类解冻机，低温解冻库的解冻效果更均匀，无交叉污染，失水率极低。另外解冻库还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能同时将产品多次放入解冻库内，解冻将产品还原天然解冻的方法。

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连续解冻机性能特点：

1、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内水强制循环。

2、为保障解冻出来的产品干净，在提升出料段设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经过外水槽循环沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数。

3、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。

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目前市场上主要的冻肉缓化方式：自然缓化、水缓化、低温高湿缓化、微波解冻解冻等方式。考察缓化效果的***主要指标包括几点：

1、解冻后，色泽是否保持速冻前色泽，无氧化、变黑等现场。

2、解冻后，水分流失得到有效控制，尽量减少损耗。

3、解冻后，肉品质不发生变化，营养成分无变化。

4、解冻后，无***渗出。

肉类解冻机-天津冷联(在线咨询)-低温高湿解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司（www.tjlenglian.cn）位于天津市津南区海河科技园兴园路8号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天津冷联在其它中享有良好的声誉。天津冷联取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天津冷联全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。