小型低温高湿解冻机-广东低温高湿解冻机- 天津冷联(查看)

低温高湿解冻机的优势：相比水解冻和微波解冻，不锈钢低温高湿解冻机，低温高湿解冻机的水分流水是很低的，广东低温高湿解冻机，以1吨-18℃25公斤家禽肉为例，水解冻和微波解冻的水分流失在3-5%之间，而低温高湿解冻机的水分流失小于2%，蛋白质流失也远低于水解冻和微波解冻机，因此是大块牛羊肉、家禽肉类解冻的理想选择。和传统的水解冻相比，低温高湿解冻机采用蒸汽加热，更节省电能，因此能从长远上为您节省能源，小型低温高湿解冻机，降低生产成本

冷冻肉解冻机厂家主要特点

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

虽然冻肉在冰冻过程中能够保留住肉类原有的营养价值，猪肉低温高湿解冻机，但是冻肉的解冻过程却可能***肉类中的营养成分。对于肉制品加工厂来说，大批量的冻肉解冻不可能依赖自然解冻的方法，需要运用一定的设备。又因为不管是多次解冻还是解冻不当都会导致肉类中营养成分的***，进而影响加工肉制品的营养价值。解冻设备的选择在冷冻肉解冻过程中显得至关重要。