羊肉解冻机-天津冷联怎么样-羊肉低温高湿解冻机

冷冻肉解冻机厂家主要特点

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，牛羊肉解冻机，这样解冻的食品细胞汁液流失少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

低温解冻设备利用静电，羊肉低温高湿解冻机，压力不同，水的沸点不同，水在真空室中沸腾时，形成的水蒸气遇到温度更低的冻jie食品时就在其表面凝结成水珠，蒸汽凝结时所放出的潜热，低温解冻设备型号，冻羊肉解冻机，被冻jie食品吸收，大庆低温解冻设备，使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。

低温解冻设备优点：①食品表面不受高温介质影响，而且解冻时间短，比空气解冻法提高2-3倍效率②由于氧气浓度极低，解冻过程中减少或避免了食品氧化变质，羊肉解冻机，解冻后产品品质好③因湿度提高，低温解冻设备批发，食品解冻后汁液流失少

低温高湿解冻技术是肉制品加工中的关键点

目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中，存在原料肉解冻环节中品质的控制，解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的品质，从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此保证肉类品质、节能、省时省人工的解冻技术成为亟待解决的***问题。

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