企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 天津 天津 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
手机号码: | 15332128139 |
公司官网: | www.tjlenglian.... |
公司地址: | 天津市津南区海河科技园兴园路8号 |
发布时间:2020-08-29 06:04:33
天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。
低温高湿解冻机
解冻优势:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、小的蛋白质流失
4)产品解冻快速均匀、能耗低
5)***微生物的生长
微波解冻设备在保证解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响物料本身的营养成分和物料的颜色等特性,同时由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的***大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。微波解冻设备设备采用全不锈钢材质制造,符合食品生产标准。
低温高湿解冻机的解冻原理
利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品,使产品表面形成均匀的气流***,通过PLC全自动控制解冻温度,湿度,时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销
产品特点
1以合格原料澳洲牛肉为标准解冻完成后,解冻间内的冻品解冻的效果均匀一致,无氧化和黑线现象出现
2原料肉解冻了结束后,肌肉***饱满有光泽,有弹性
低温高湿解冻设备包括冷库库体
低温高湿解冻设备包括冷库库体,冷库内板(1.2mm304不锈钢拉丝板)组成,冷库外板和冷库内板之间设有100mm聚氨酯防火保温层,用于解冻库的保温;冷库库体设有推拉式冷库门和冷库门锁,采用托盘、框架方式,根据客户安装现场设计制作,循环风方式上下送风、水平送风,可根据客户产品设计,库内分布多个温度传感器和湿度传感器,用于在线监控库内温湿度。
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